- Datum: 22 September 2010, 09:00 » 17:00
- Ort: Tagungsort Essen
- Stadt: Essen
- Land: Deutschland
- Website: Online-Anmeldung
Ihr Nutzen
Unser Kurs stellt Ihnen verschiedene Methoden der Risikoanalyse in der Nahrungsmittelindustrie vor, er wird von erfahrenen Auditoren durchgeführt. Das Seminar unterteilt sich in einen Theorie- und einen Praxisteil.
Im Theorieteil stellen wir Ihnen die verschiedenen Möglichkeiten der Risikoanalyse vor. Anhand von Fallbeispielen und praktischen Übungen erfahren Sie dann im Anschluss, wie Sie die von den verschiedenen Lebensmittelstandards geforderten Risikoanalysen praxisnah im Unternehmen durchführen können.
Inhalte
• Verschiedene Methoden der Risikoanalyse
• Philosophien, Berichtsformen sowie Konsequenzen der verschiedenen Standards, z. B. IFS, BRC, SQF und HACCP
• Fallbeispiele/praktische Übungen
Zielgruppe
Mitarbeiter in der Nahrungsmittelindustrie.
Voraussetzungen
Zur Teilnahme an diesem Kurs sind keine Vorkenntnisse erforderlich, es ist jedoch von Vorteil, wenn die Kursteilnehmer in der Nahrungsmittelindustrie beschäftigt sind bzw. das HACCP-Konzept kennen.
Sprache/Material
Der Kurs wird in deutscher Sprache durchgeführt. Die Seminarunterlagen erhalten Sie ebenfalls auf Deutsch.
Abschluss
Sie erhalten nach dem Training eine Teilnahmebescheinigung.
Dauer: 1 Tag
Preis: EUR 450,00 zzgl. 19 % MwSt.
Weitere Termine auf Anfrage.
Auch als Inhouse-Seminar möglich.