FSSC 22000 Version 7 soll im Mai veröffentlicht werden

Die Foundation FSSC hat in einer Mitteilung bekanntgegeben, dass die neue Version des FSSC 22000-Standards voraussichtlich Anfang Mai 2026 veröffentlicht wird.

FSSC 22000 ist ein von der Global Food Safety Initiative (GFSI) anerkanntes Zertifizierungssystem für Managementsysteme zur Lebensmittelsicherheit, das auf der Norm ISO 22000, den entsprechenden Präventativprogrammen (PRPs) und zusätzlichen FSSC-Anforderungen basiert.

Die Aktualisierungen in FSSC 22000 Version 7 werden voraussichtlich Änderungen bei den Produktkategorien, der Auditdauer und zusätzliche FSSC-Anforderungen in Bereichen wie Lebensmittelverluste und -verschwendung, Qualitätskontrolle, Anlagenmanagement, Allergenmanagement sowie die Integration von Anforderungen an die Lebensmittelsicherheits- und Qualitätskultur umfassen.

12-monatige Übergangsfrist

Zertifizierungsgesellschaften und zertifizierte Organisationen erhalten ab dem Zeitpunkt der Veröffentlichung eine 12-monatige Übergangsfrist zur Umsetzung der neuen Version.

Bis zur Veröffentlichung von Version 7 bleibt FSSC 22000 Version 6 gültig und verwendet weiterhin die bestehende ISO/TS 22002-X-Reihe, wie in den Anforderungen des Schemas definiert.

Weitere Informationen zum Zeitplan für die Umstellung und Leitlinien zur Umsetzung werden bekannt gegeben, sobald Version 7 offiziell veröffentlicht ist. .

Treiber für die Überarbeitung zur FSSC 22000 Version 7

Laut der FSSC Foundation wurde die Entwicklung von FSSC 22000 Version 7 durch mehrere Schlüsselfaktoren vorangetrieben:

• Einbeziehung der neuen ISO 22002-x:2025-Reihe zu Präventivprogrammen für verschiedene Sektoren der Lebensmittelkette
• Anpassung des Schemas an die Benchmarking-Anforderungen der Global Food Safety Initiative (GFSI) v2024
• Verschärfung der Anforderungen, um Organisationen dabei zu unterstützen, einen Beitrag zu den Zielen der Vereinten Nationen für nachhaltige Entwicklung zu leisten (SDGs)
• Bereitstellung einer klarer definierten Struktur für die Einteilung der Kategorien der Lebensmittelkette
• Redaktionelle Änderungen und Aktualisierungen im Rahmen der fortlaufenden Verbesserung

Vorbereitung auf die Umstellung auf FSSC 22000 Version 7

Wir empfehlen stets, mit den Vorbereitungen für den Übergang zu beginnen, sobald Sie die Anforderungen kennen. So können Sie sorgfältig planen, wie Sie die erforderlichen Änderungen in Ihr Managementsystem integrieren.

• Nicola Rondoni
• Global Food and Beverage Service Line Manager
• DNV

Empfohlene Schritte für den Übergang:

• Machen Sie sich mit den Inhalten und Anforderungen des neuen Standards vertraut. Konzentrieren Sie sich auf die Änderungen, die der überarbeitete Standard mit sich bringt.
• Stellen Sie sicher, dass die zuständigen Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in Ihrer Organisation geschult sind und die Anforderungen und wichtigsten Änderungen verstehen.
• Ermitteln Sie die Lücken, die geschlossen werden müssen, um die neuen Anforderungen zu erfüllen, und erstellen Sie einen Umsetzungsplan.
• Setzen Sie Maßnahmen um und aktualisieren Sie Ihr Managementsystem, um die neuen Anforderungen zu erfüllen.

Ob Sie einen Übergang oder eine neue Zertifizierung planen – DNV ist der richtige Partner für Sie. Wir bieten Schulungen zum Übergang und zum Standard, Selbstbewertungen, Gap-Analysen und Zertifizierungen an.